oleh

Hadir di Pangkep, Dairoku Dorong Kemandirian UMKM di Tengah Pandemi

PANGKEP, RAKYATSULSEL.CO – Bupati Pangkep Muhammad Yusran Lalogau (MYL) apresiasi hadirnya Kedai Roti dan Kue “Dairoku” di Pangkep. Bahkan MYL menyebut kedai yang terletak di Jl. Andi Mauraga tersebut sebagai usaha mandiri yang mendorong geliat UMKM di tengah pandemi.

Hal tersebut disampaikan MYL saat hadir langsung di acara peluncuran kedai yang berseberangan dengan Masjid Polres Pangkep, Minggu (22/08).

”Saya pribadi, berharap masyarakat bisa merasakan langsung kehadiran Dairoku ini, tentu selain memperluas lapangan kerja Dairoku akan mendorong UMKM di Kabupaten Pangkep agar bisa berdaya saing, terlebih di tengah pandemi ini ’’ ujar bupati termuda di Sulsel tersebut.

Pada kesempatan tersebut MYL memberi apresiasi kepada Rusli AB, pemilik Dairoku, yang terus melakukan inovasi dalam upaya mendorong kemandirian para pelaku UMKM, terkhususnya di Kabupaten Pangkep.

‘’Saya berharap hasil-hasil produksi UMKM dimaksimalkan, salah satunya melalui upaya perbaikan kemasan, semua penjual kue atau jajanan tradisional bisa juga memajang di toko-toko. Setidaknya di jalan poros seperti Dairoku ini, agar bisa lebih dikenal,” tambah Bupati Pangkep.

Bak gayung bersambut, Rusli AB mengaku jika dirinya siap membuka ruang sinergi dengan pelaku usaha lainnya, termasuk dengan pemerintah daerah.

‘’kita akan mengupayakan agar unit kedai roti dan kue ini bisa menyerap tenaga kerja lokal kita, selain kita juga ingin agar kue-kue tradisional bisa kita pasarkan dengan lebih baik, secara higenis dan lebih modern”, kata pria yang akrab disapa Cully Gaul tersebut.

Selain memperkenalkan penganan dan roti berbagai varian rasa ala Dairoku, kedai ini juga memperkenalkan berbagai jenis kue, jajanan khas, beras porang, termasuk sejumlah snack produk asli Pangkep, sebut saja doi-doi hingga keripik pisang.(*)